Biologisch ijs

Wij maken handbereid vers biologisch schepijs in onze eigen ijsfabriek. Gemaakt met echte volle biologische melk vers van de boerderij een paar kilometer bij ons vandaan. We voegen lokale biologische slagroom of biologische boter toe voor de echte volle romige smaak zodat we het ook echt biologisch roomijs of biologisch slagroom ijs mogen noemen. Het assortiment aan biologische ingrediënten groeit hard en dat zorgt er voor dat we steeds meer mooie smaakcombinaties aan biologisch ijs kunnen maken. En dat ook tegen een steeds acceptabeler prijsniveau. 

Wat kunnen we voor u doen?

• Private label biologisch ijs afvullen in 130ml of 500ml
• Uw receptuur aanpassen van regulier ijs naar Biologisch ijs met dezelfde smaak
• Compleet nieuwe recepturen maken op basis van biologische melk en biologische roomboter
• Speciaal uw eigen biologische ijs (merk) mkane
• Dit in minstens 10 smaken

Smaken

Er zijn steeds meer biologische ijs smaken mogelijk. Wat dacht u bijvoorbeeld van ons biologische yoghurt ijs. In smaken zoals Yoghurt Bosvrucht – Yoghurt Mango – Yoghurt aardbei  Of een klassiek biologisch Hollands Kersenijs tot Organic American Cookie Dough ice-cream. Biologisch chocolade ijs in vele vormen. Zoals pure chocolade, melk of juist een brownie ijsje tot een extra donkere biologisch ijsje.

Zoeten

We kunnen het zoeten met biologisch rietsuiker maar het is ook mogelijk om met honing of agavesiroop te werken. Voor elke suikersoort zijn voor en nadelen te bedenken zoals prijs, beschikbaarheid, verwerkbaarheid. Maar voor u belangrijk, wat wil ik met mijn biologisch ijs concept op de verpakking (declaratie) hebben staan. We vullen het graag voor u af in 125ml, 500ml potten of in bakken van 2,5 of 5 liter. 

Uiteraard verpakken we alles netjes in dozen en voorzien deze van etiketten met uw logo en naam. 
Onze ijsmakerij werkt volgens IFS normen en is HACCP, COKZ en Skal bio gecertifieerd. Meer weten? Kom eens een ijsje met ons eten.