Vegan ijs is niet meer alleen een trend. Het is een structureel en belangrijk onderdeel geworden op het schap van de supermarkt. Vegan ijs is de vervanger van ijs gemaakt met dierlijk eiwit. (melk, room, boter) En wij maken er bij De Jong’s IJs honderduizenden potten per jaar van. Sterker nog, we zijn expert op het gebied van ontwikkeling van Vegan ijs. We helpen vele Europese merken met het ontwikkelen en produceren van het perfecte vegan ijsje.
Dit doen we met diverse grondstoffen op basis van bijvoorbeeld: Kokos, Haver, Amandel, Cashew of zelfs Lupine.

Plantaardige eiwitten en vetten.

Vegan (veganistisch) ijs is niet op basis van dierlijke vetten en eiwitten maar op basis van plantaardige vetten en eiwit. Dierlijke producten zoals melk, boter, room worden vervangen door diverse ingrediënten zoals Kokosmelk, kokosroom, kokosvet of sojamelk. Maar ook kan het met amandelmelk.

Wat kunnen we voor u doen?

Private label Vegan ijs afvullen in 130ml, 500ml of 700ml.
Uw receptuur/ijs aanpassen van regulier ijs naar vegan ijs met de romige structuur van roomijs
Compleet nieuwe recepturen maken op basis van zowel amandelmelk, cashewmelk, havermelk, sojamelk, kokosmelk, of lupine.
Speciaal uw eigen vegan ijs (merk) maken.
Dit in meerdere smaken vegan ijs

Biologisch of regulier

Al meer dan de helft van ons vegan ijs wordt gemaakt met biologische ingrediënten. We kunnen uw vegan ijsjes dus ook biologisch uitvoeren. Er zitten natuurlijk verschillen in prijs en mogelijkheden van grondstoffen bij deze keuze maar gezien de opmars van Bio en Vegan in Noord en West Europa biedt het veel kansen.

Oat, Cashew, Coco of Almond?

Om uniek te zijn (en te blijven) kunnen wij voor u recepturen uitwerken met verschillende grondstoffen die als basis dienen voor uw ijsje. Zoals:
-Havermelk. (Vegan Haver ijs)
-Cashewmelk. (Vegan Cashew ijs)
-Amandelmelk (Vegan Amandel ijs)
-Sojamelk (Vegan Soja ijs)
-Kokosmelk (Vegan kokos ijs)
-Rijstemelk (Rice ijs)

Fruit Vegan ijs

Eigenlijk zijn alle sorbet ijsjes ook vegan. Door te werken met de juiste bindmiddelen is het relatief eenvoudig om bestaande fruitijsjes helemaal vegan / veganistisch te maken. Daarnaast is het ook mogelijk om juist met fruit een romig ijsje te maken. Dit gebeurt veelal met kokos of havermelk in ons bedrijf.

Zoeten van Vegan ijs

Het is ook mogelijk om uw vegan ijs anders te zoeten. Dus niet alleen maar kristalsuiker. Maar ook bijvoorbeeld met maple siroop of agave. Of biologische rietsuiker. De mogelijkheden zijn groot. Vraag ons er alles over om te kijken wat het beste bij uw concept past.

Afvullen

We vullen het graag voor u af in 125ml, 500ml potten of in bakken van 2,5 of 5 liter. Wij hebben goed contact met grotere bekers of cup leveranciers waardoor we binnen 8 tot 10 weken een compleet product kunnen afleveren. Uiteraard verpakken we alles netjes in recyclebare dozen en voorzien deze van etiketten met uw logo en naam. Onze ijsfabriek is gecertifieerd. Kijk hier naar al onze Private Label mogelijkheden.

Vegan ice cream is no longer just a trend. It has become a structural and important part of the supermarket shelf. Vegan ice cream is the replacement for ice cream made with animal protein. (milk, cream, butter) And at De Jong’s IJs we make hundreds of thousands of pots of it every year. In fact, we are experts in the development of Vegan ice cream. We help many European brands to develop and produce the perfect vegan ice cream.
We do this with various raw materials based on, for example: Coconut, Oats, Almond, Cashew or even Lupine.

Vegan (vegan) ice-cream is not based on animal fats and protein but based on vegetable fats and protein. Animal products such as milk, butter and cream are replaced by various ingredients such as coconut milk, coconut cream, coconut fat or soy milk. But it is also possible with almond milk.

WHAT CAN WE DO FOR YOU?

Private label filling vegan ice cream in 130ml, 500ml or 700ml.
Adjust your recipe/ice cream from regular ice cream to vegan ice cream with the creamy structure of ice cream
Making completely new recipes based on almond milk, cashew milk, oat milk, soy milk, coconut milk, or lupine.
Make your own vegan ice cream (brand) especially.
This vegan ice cream in multiple flavors

Regular of Organic

More than half of our vegan ice cream is already made with organic ingredients. We can therefore also carry out your vegan ice creams organically. There are of course differences in price and possibilities of raw materials with this choice, but given the advance of Bio and Vegan in Northern and Western Europe, it offers many opportunities.

Oat, Cashew, Almond or Coco base?

In order to be (and remain) unique, we can work out recipes for you with different raw materials that serve as the basis for your ice cream. As:
-Oat milk. (Vegan Oat Ice Cream)
-Cashew milk. (Vegan Cashew Ice Cream)
-Almond Milk (Vegan Almond Ice Cream)
-Soy milk (Vegan Soy ice cream)
-Coconut milk (Vegan coconut ice cream)

TREND

Vegan ice-cream is indispensable on the shelves of the average supermarket and we expect this growth with vegan ice cream (especially in the cities) to continue. With increasingly better selected ingredients, it is also becoming easier to make beautiful vegan ice creams. From strawberry to chocolate caramel.

FRUIT VEGAN ICE CREAM

All sorbet ice creams are actually vegan. By working with the right binders, it is relatively easy to make existing fruit ice creams completely vegan / vegan. In addition, it is also possible to make a creamy ice cream with fruit. This is often done with coconut in our company. It is also possible to make your vegan ice cream completely organic.

SWEETEN VEGAN ICE CREAM

It is also possible to sweeten your vegan ice cream differently. So not just granulated sugar. But also with maple sirup or agave for example. Or organic cane sugar. The options are large. Ask us everything about it to see what fits your concept best.

FILL UP

We are happy to fill it for you in 125ml, 500ml cups, pints, jars, containers or tubs. We have good contact with larger cups or cup suppliers, which means that we can deliver a complete product within 8 to 10 weeks. We naturally pack everything neatly in recyclable boxes and label them with your logo and name. Our ice cream maker works according to IFS standards and is HACCP and Skal bio certified.