De laatste jaren zien we een snelle kentering. Er komen steeds meer koeien die weer in de wei grazen in plaats van in de stal. En zo zien wij dat ook graag bij De Jong’s IJs, veel koeien in het land. 
IJs gemaakt van weidemelk kenmerkt zich door een bijzonder volle smaak en een iets lager vetpercentage aangezien de koeien flink moeten bewegen in de wei. 

Daarnaast werken wij enkel samen met boeren die werken aan natuurbeheer, die geen genetisch gemodificeerd voer gebruiken. Waar aandacht is voor kruidenrijk graslandschap en de weidevogels. 
Zo is dit ijs niet alleen heel erg lekker maar draagt het duurzaam bij aan de toekomst van melkveehouderijen en ons landschap. Een prachtig verhaal om een prachtig weidemelk ijsje mee te maken. 

Wat kunnen we doen voor u?

  • Private label Weidemelk ijs afvullen in 130ml of 500ml
  • Uw receptuur aanpassen van regulier ijs naar weidemelk ijs.
  • Compleet nieuwe recepturen maken op basis van verse volle weidemelk.
  • Speciaal uw eigen weidemelk ijsmerk maken
  • Dit in meerdere smaken weidemelk ijs.

Duurzaam ijs

Naast de melk gebruiken we verder voor dit ijs biologische boter van een lokale boerderij om het ijs nog romiger mee te maken. Dit in combinatie met veel lokale ingrediënten in een energie neutrale ijsmakerij zorgt voor misschien wel het duurzaamste ijs van Nederland. En juist daar kunnen we hele mooie (en lekkere) ijs concepten mee maken.

Smaken

Met een assortiment van bijna 100 smaken hebben we veel ‘standaard’ op de plank liggen. Maar het is ook mogelijk om in samenwerking met ons een compleet nieuw ijsje te maken op basis van bovenstaande principes en grondstoffen. Wij adviseren u graag om echt iets onderscheidends te kunnen maken.

Afvullen

We vullen het graag voor u af in 125ml, 500ml potten of in bakken van 2,5 of 5 liter. Wij hebben goed contact met diverse bekers of cup leveranciers waardoor we binnen 8 tot 10 weken een compleet product kunnen afleveren. Uiteraard verpakken we alles netjes in recyclebare dozen en voorzien deze van etiketten met uw logo en naam. Onze ijsmakerij werkt volgens IFS normen en is HACCP en Skal bio gecertifieerd.
Meer weten? Kom eens een ijsje met ons eten. 

Meer weten? Neem contact op!

Contact
De Jong's IJs

Instagram